El Conejo

Un devorador de vegetales y de plantas que en algunos momentos ha divido la opinión de los hombres, ya que para algunos tiene una apariencia muy tierna y para otros simplemente es una plaga algo molesta, se podría decir que se caracteriza mas por su capacidad de reproducirse que por la exquisita carne que posee.

La carne del conejo es blanca tierna y jugosa, esta tiene un alto valor nutritivo, como no es una carne tratada y aun no se le aplican hormonas o antibióticos para su crecimiento, como lo hacen con el pollo, hace que esta carne sea muy saludable, es muy deseada por su bajo contenido de grasa, favoreciendo a no elevar los niveles de colesterol, ademas por que es muy fácil de digerir, la carne de conejo domestico se puede parecer a la carne de gallina o en su defecto a la de ternera en cuanto al contenido graso. El conejo se puede consumir en piezas o entero, ya que todo es aprovechable, por que aparte de su carne y su hígado, también podemos utilizar los huesos para realizar un caldo base, para terminar o comenzar nuestras salsas. 

Comida denominada como Alta cocina, ahora a su alcance

Haute Cuisine 

CHEF A DOMICILIO UN LUJO PARA CIUDADANOS OCUPADOS 
Velas que iluminan la mesa, un rico vino o cava, comida de alta calidad, un buen servicio y una atmósfera íntima. Estas son las características típicas de un buen restaurante, y gracias a los servicios de catering y chef a domicilio, también puede disfrutar de ellas en su casa o empresa.

No es raro que a mucha gente le guste comer en restaurantes “de lujo” de vez en cuando: les permiten disfrutar de unos platos exquisitos y una buena presentación sin necesidad de hacer compras, cocinar durante horas y, luego, lavar una cantidad de platos. Es por esto que la gastronomía del mundo occidental siempre quiere mejorar sus servicios y sigue buscando nuevas formas para satisfacer al máximo a sus clientes. Con la aparición de Internet, el mercado de la gastronomía se ha encontrado con una nueva forma de dirigirse al público, ahora se puede disfrutar de  una cena a domicilio preparada por un cocinero profesional, con el buen servicio que le puede ofrecer un restaurante de lujo, pero lo mejor! se puede tener en casa sin gastar más.